ムラサキと言う言葉をご存知だろうか？ 醤油の事を言います これは醤油の色から由来しています 醤油の色は黒ではなく紫色、透明度のある色なんです 醤油は酸化しやすく直ぐに黒くしょっぱくなります ちなみに箸の事を「おてもと」と言います 関東では 私は茨…